+38 (04733) 4-44-36
+38 (067) 505-51-71
г. Смела, Черкасская обл.
ул. Тельмана, 9
terekhova-tur@ukr.net

Польша

   Польша – это удивительная страна, манящая своим историческим прошлым и культурным наследием; это страна, в которой чувствуешь себя тепло и уютно среди многовековых улочек и невероятной красоты памятников скульптуры и архитектуры. Именно здесь каждый найдет для себя наилучший способ отдохнуть.
   Польша – это страна с загадочной историей, большим культурным наследием и привлекательными уголками природы. Многие достопримечательности Польши приобрели мировую славу и являются обязательными пунктами посещения.
   Польша является самой большой страной среди стран Западной Европы. Территория Польши по размеру соразмерна на территории Испании или Германии. С численностью населения около 39 млн. человек (больше чем, например, в Калифорнии) Польша является одной из самых влиятельных и привлекательных стран Центральной и Западной Европы. Польша была включена в состав Европейского Союза в мае 2004 года.
   Республика Польша, прибалтийское европейское государство. На севере омывается водами Балтийского моря, на северо-востоке граничит с Россией (Калининградской областью) и Литвой, на востоке — с Белоруссией и Украиной, на юге — с Чехией и Словакией, на западе — с Германией.
   Столица — Варшава, самая высокая точка — гора Рысы (2499 м)., самая низкая точка — 1,8 м ниже у.м., государственный язык — польский. Основная религия — римско-католическая. Административно-территориальное деление — 16 воеводств. Денежная единица: злотый = 100 грошей.
   Климат Польши, умеренный с чертами континентального. Средняя температура января — от -1 С до -3 С (в горах до -6 С), июля — от +16 до +19 С. Осадков на равнинах — 500-600 мм., в горах местами свыше 1000 мм. в год. Климат побережья можно охарактеризовать как умеренно морской, в восточной части Польши — умеренно континентальный. Средняя температура января в разных регионах страны колеблется от — 1С до -5°С. Летом средняя температура составляет от +20°С на юго-востоке до + 17°С на Балтике.
   Польша — «Страна Костёлов», привлекательный край для туристов. Она отличается богатой природой, ценными архитектурными и историческими памятниками, множеством достопримечательностей.
    Многие уголки Польши сохранили свою первозданную красоту. Это прежде всего Татры на юге страны — самые высокие горы в цепи Карпат, Бещады(Бескиды) на юго-востоке — дикие горы с редкими видами флоры, Судеты (юго-запад) — любимое, наряду с Татрами и Балтийским побережьем, место отдыха жителей Польши. На востоке страны сохранились единственные в Европе крупные девственные леса — Беловежская пуша, Пенинский парк, Отцовский национальный парк, в котором вызывают восхищение расположенные на известняковых горах средневековые замки, и др. На севере тянется цепь многочисленных озер, расположенных среди живописных холмов и лесов.
   Столица Польши Варшава расположена на берегах Вислы в центральной части страны. На левом берегу находится исторический центр Варшавы — Старый город, где сосредоточены почти все памятники истории и архитектуры. Во время жестоких боев Второй мировой войны город был полностью разрушен, но трудолюбивые поляки восстановили его историческую часть в первозданном виде. Сегодня в Варшаве можно посетить Королевский замок на Дворцовой площади, дворец Радзивиллов, где юный Шопен впервые выступил с концертом, дворцово-парковый ансамбль Лазенки и дворец Бельведер. На рынке в центре Старого города останавливаются знаменитые варшавские дрожки в ожидании седоков. Туристы приходят сюда, чтобы полюбоваться красотой готических костелов, крепостными стенами, фасадами старых домов. Когда-то здесь жили зажиточные варшавские мещане, которые не жалели денег на украшение своих домов декоративной скульптурой и росписью.

   Вроцлав – один из крупнейших городов Польши. Вроцлав является крупным культурным, образовательным и промышленным центром страны. Здесь находятся самые значимые польские фабрики и заводы, несколько высших учебных заведений и множество галерей, художественных собраний и театров. Вроцлав очень необычный город – он расположен на двенадцати островах, которые соединены между собой более чем сотней мостов. Вроцлав – город с богатой историей, красивейшим историческим наследием и живописнейшей природой. Достопримечательности Вроцлава: Старый город, Ратуша, Городской рынок, Панорама битвы при Вроцлаве, Мост Тумского острова, Собор святого Джона, Церковь Святой Элизабет.
   Знакомство с Гданьском чаще всего начинают с Золотых ворот семнадцатого века, они открывают так называемый королевский тракт. Заканчивается главная дорога города традиционно, на старой рыночной площади, где находятся несколько памятников эпохи ренессанса. Самый заметный из них – готическая ратуша, построенная в конце шестнадцатого века. После реставрации ратуша была передана городскому музею Гданьска. Площадь перед ратушей во все времена всегда была самым многолюдным местом в городе. Здесь проходили торжества и манифестации, здесь горожане приветствовали королей, здесь же проводился обряд посвящения в рыцари. У каждого дома на рыночной площади Гданьска свой облик и своя история, которую можно узнать лучше, поселившись в одном из средневековых отелей. Храм Пресвятой Девы Марии начали возводить еще в конце тринадцатого века, однако, закончить средневековый долгострой удалось лишь в начале шестнадцатого. В строгий готический интерьер вносит разнообразие многочисленные статуи и картины эпохи барокко. Еще одно сокровище главного храма Гданьска – самые большие в Польше астрономические часы. Отличная акустика суровых аскетичных стен костела подчеркивает прекрасное звучание великолепного органа в стиле барокко, а с восьмидесяти двух метровой башни каждый час плывет чарующий колокольный звон. Напротив храма – фонтан Нептуна. Согласно местной легенде, именно Нептун способствовал появлению знаменитой гданьской наливки.
 
  
   Краков – город студентов и рыцарей. Главный костёл города – Базилика св. Марии – гордо возвышается на главной площади города, пронизывая своим куполом голубые-голубые небеса. Внутреннее убранство этого храма также не может оставить равнодушными даже неверующих людей. Это одна из главных святынь Кракова, в которой обязательно нужно побывать. Как и во многих старинных и обладающих богатой историей городах, в Кракове имеется поражающий своей красотой и необыкновенной атмосферой Замок. Он расположен в центре города, у реки Висла, на высокой горе.
   Лодзь, находящийся в 130 км от Варшавы, — второй по величине город страны. С XIX в. здесь сохранились крупные текстильные фабрики, рабочие кварталы, особняки фабрикантов и окруженные парками дворцы, образуя крупнейший в Польше архитектурный комплекс в стиле «модерн». Особое внимание привлекают ансамбль «Ксенжи млын», вилла Киндерманна и многочисленные дворцы (в некоторых из них ныне разместились музеи). Своеобразной визитной карточкой города является улица Петрковская, на которой находятся учреждения, банки, отели, рестораны, клубы и крупные магазины, а также улицы Вулчанская и Гданьская. В многонациональном когда-то городе сохранилось множество храмов разных религий. Интересно осмотреть крупнейшее в Европе еврейское кладбище (40 кв. км), Музей искусства, Музей истории, Белую фабрику Людвика Гейлера, дворец Познаньского, Кафедральный собор Св. Костки, Дом Петерси и крупнейшийв Европе старый промышленный комплекс Познаньского.
     Познань – крупный современный польский город, имеет богатое историческое наследие, можно сказать, что именно здесь зародилось польское государство. Сегодня же Познань – это крупный университетский центр страны, а также известная выставочная площадка – ежегодно здесь проводятся выставки и ярмарки мирового значения. Городможно смело назвать культурным центром страны – музеи, театры, театральные фестивали и музыкальные конкурсы, проводимые здесь, делают Познань привлекательной для миллионов туристов со всего мира. Познань также славится своей живописной природой и прекрасными озерами с прозрачной чистой водой, на берегах которых расположились современные оздоровительные центры. Достопримечательности Познани: Старая Рыночная площадь, Музей Истории Познани, Ратуша, Приходской Костел, Музей музыкальных инструментов, Королевский замок.
   Соляные шахты «Величка» — расположены в 10 км от Кракова. Они охраняются ЮНЕСКО как природный и культурный объект мирового значения. Добыча каменной соли была начата в 1280 году, а прекратилась только в 1992. Это было довольно прибыльным делом — доходы от копей составляли треть королевской казны. Именитые поляки ещё в XV веке завели традицию посещать шахту. И по сей день сюда водят высокопоставленных, в том числе, иностранных деятелей. Глубина выработок достигает 327 метров под землёй, на 9 уровнях находятся более 2000 камер. В шахтах есть на что посмотреть. У рабочих было интересное хобби: в свободное время они высекали фигуры, скульптуры, часовни и многое другое из цельных кусков каменной соли. В отработанных камерах создавались целые тематические залы.
   Торунь — родина Николая Коперника и одна из резиденций рыцарей-крестоносцев. Здесь сохранился один из крупнейших в Польше комплексов готической застройки, занесенный ЮНЕСКО в список памятников международного значения. На берегу Вислы можно увидеть фрагменты бывших городских укреплений с воротами и «падающей башней» Кшива Вежа («кривая башня»), а также зернохранилища в стиле готики и ренессанса. По соседству возвышаются руины замка крестоносцев (1231 г.), среди развалин которого размещается музей. Большинство памятников архитектуры сосредоточено вокруг Рынка и вдоль отходящих от него улиц старой части города. В центре рынка находится готическая прямоугольная Ратуша (XIII-XIV вв.), в которой ныне работает Окружной музей, а рядом — памятник Копернику (рядом стоит каменный дом, в котором родился ученый). В старой части города особое внимание привлекают костелы Св. Девы Марии, необычной архитектуры костел Св. Якуба и костел Св. Яна (XIII в.) с богатым интерьером и знаменитым колоколом «Труба Господа» (1500 г.), вторым по величине в стране. Не менее примечательны «Дом Под Звездой» (1697 г.) с Музеем искусства Дальнего Востока, старинный каменный дом с трактиром «Под Умным Фартуком» (1700 г.), а также военный форт времен Второй мировой войны и торуньская астрономическая обсерватория, открытая для посетителей.

 

 

 

 

 

   Отдых в Польше это песчаные пляжи Балтики, лечебные курорты, горнолыжные курорты и другие виды активного отдыха.
   Отдохните на самых популярных курортах Польши — Крыница, Зегестов и Пивнична в Сондецких Бескидах, Щавница в Пининах, Рабка в предгорьях Горцев, Поляница, Душники и Кудова в Зимеа Клоцка, Цеплице в Еленегурской котловине, Сверадов в Ижерских горах и Медзиздроже, Камен Поморски и Пользин в Поморье. Самые большие курорты находятся в районе плато Цехочинек и Иновроцлав в Кужави. Констанцин около Варшавы становится все более и более известным реабилитационным центром.
   Отдых в Польше это возможность поправить здоровье — лечебные свойства польских курортов были известны уже давно. Люди путешествовали на воды не только за здоровьем, но так же и по социальным причинам. Один из самых старых курортов в Польше является Цеплице-Здруй, первые упоминания о нем датируются 1281 г. Польские курорты лечат самые разнообразные заболевания, включая ревматические состояния, проблемы с опорно-двигательным аппаратом, циркуляцией крови, дыхательными путями, пищеварительным трактом, гинекологические проблемы, болезни кожи, проблемы с эндокринной системой, метаболические и мочеполовые проблемы.
   Польша предлагает широкие возможности для активного отдыха — горнолыжный спорт, парусный спорт, виндсерфинг, теннис, гольф, конный спорт, рыбалка и многое другое.

  
  
   
 
    
    
   Польская кухня довольно сытная. Из мясных блюд хорошо известны колбасы, ветчина с хреном, жаркое из телятины, запеченная с картофелем корейка под луковым соусом, телячьи мозги с зеленью, жареный рубец с отварными овощами «фляки», тушеные в сметане с томатами и красным перцем цыплята, жареная утка «качка», капуста с копченой грудинкой «пожиброда», гусь с яблоками «гес», мясо в сметанном соусе «зраж», фаршированная гусиная шейка, паштет из зайца, свиная котлета «котлет шабови», свиная нога с гороховым пюре «голонка», жаркое из дикого кабана и знаменитый «бигос» — блюдо из разнообразных сортов мяса и квашеной капусты.
   В кухне Польши очень популярны супы. Из овощных супов хороши свекольник «ботвинка», суп из капусты «капусняк», суп из картофеля, овощей и крупы — «крупняк», бульон с кнедликами и кусочками мяса «росол», суп с лапшей «зачерка» и сметанный суп «зурек». Не менее интересны суп из гусиной крови «чернина», щи по-польски, суп из свежих огурцов и разнообразные борщи.
   Также популярны и блюда из рыбы — знаменитая печеная щука, печеная рыба с хреном, салат из сельди, карп по-польски (голова карпа подается отдельно и считается праздничным блюдом), линь или лещ в соусе по-польски, фрикадельки из рыбы в соусе с корнишонами, уха охотничья, рулет из трески или судака.
   Изделия из теста — обязательный атрибут польского традиционного стола. Кроме всем известных клёцек, которые идут ко многим блюдам, популярны творожные блинчики «сырники», пироги с картофелем, сыром или грибами «пероги», лазанки со шкварками, «ушки» с начинкой. Традиционным польским десертом является кекс «мазурек», «маковник», крендельки с маком, песочный рулет с ореховой начинкой, коврижки и пряники, а также джемы, торты и другая выпечка.
   Из напитков предпочтение традиционно отдается водке («Выборова», «Житна» или «Зубровка»), настойкам («мысливска», «портеровка», «карамелевка», «апельсиновка» или «лимоновка»), бренди («сливовица» и «винниак») и пиву (Zywiec, Lezajsk, Okocim или Piast). Очень популярные безалкогольные напитки — квас, кисели, и соки красной и черной смородины.