+38 (04733) 4-44-36
+38 (067) 505-51-71
г. Смела, Черкасская обл.
ул. Тельмана, 9
terekhova-tur@ukr.net

Болгария

  Болгария — это пользующаяся популярностью у туристов южная страна, с прекрасной природой, располагающей к отдыху. Болгария прошла тернистый путь к независимости, потеряв многое, тем не менее, сумев сохранить свою уникальность, которая так ярко выражается в традициях и культуре этой страны.
  Болгария известна на всю Европу своими живописными ландшафтами, морскими курортами Черноморского побережья, обилием исторических памятников и красочными народными обрядами.
   Долгая и бурная история оставила многочисленные следы в виде архитектурных сооружений — от неолитических и фракийских до современных. В более чем ста великолепных православных монастырях, многие из которых действующие, хранятся богатые собрания образцов религиозного искусства. Монастыри соперничают за право считаться визитной карточкой страны с архитектурой Национального возрождения XIX в., ставшей материальным воплощением воспрявшего национального духа, освободившегося от многовекового гнета Оттоманской империи.
В списке Всемирного наследия ЮНЕСКО в Республике Болгария значится 9 наименований (на 2011 год), это составляет 1,0 % от общего числа (936 на 2011 год). 7 объектов включены в список по культурным критериям, причём 3 из них признаны шедеврами человеческого гения, а оставшиеся 2 объекта включены по природным критериям, 1 из которых признан природным феноменом исключительной красоты и эстетической важности.
  С востока Болгария омывается Чёрным морем. Граничит с Грецией и Турцией на юге, с Сербией и Македонией на западе и с Румынией на севере, разделена рекой Дунай. Столица и крупнейший город — София. Большая часть страны — горные хребты Стара-Планина, Средна-Гора, Рила с горой Мусала (высшая точка Балканского полуострова, 2925 м),Пирин, Родопы. На Севере Болгарии — Нижнедунайская равнина, в центре — Казанлыкская котловина, южнее — обширная Верхнефракийская низменность. Административно территория страны поделена на 28 областей, область в свою очередь может делится на общины (к примеру Бургасская область делится на следующие общины — Айтос, Бургас, Камено, Карнобат, Малко-Тырново, Несебыр, Поморие, Приморско, Руен, Созопол, Средец, Сунгурларе, Царево). Крупные реки: Дунай, Марица. Леса занимают около 1/3 территории, преимущественно лиственные. Болгария славится масличными розами, которые цветут по всей Казанлыкской долине, известной как Розовая долина. Высоко в горах встречаются очень редкие и красивые цветы — эдельвейсы. Всему миру знакомы сорта болгарского табака.  
  Национальные парки: Виташа, Золотые пески, Ропотамо, Стенето и другие. Болгарская прибрежная полоса протянулась на 648 км. Местами ее ширина достигает 100 м.
  Горнолыжные курорты Банско, Пампорово и Боровца принимают поклонников горнолыжного спорта. Отзывы о горнолыжных курортах Болгарии привлекают в зимние месяцы все большее число туристов. Горнолыжные курорты Болгарии пользуются неугасающей популярностью, не в последнюю очередь благодаря введению в эксплуатацию новых трас, а также использованию новейших технологий для разработки конструкций подъемников. Курорты Болгарии (отели, спа, горы, пляжи) вмещают в себя все многообразие и душевное тепло этой страны, а также ее жителей, гостеприимных и на редкость дружелюбных ко всем приезжим.
   Климат Болгарии: основная часть страны находится в зоне умеренно континентального климата. На юге Болгарии, в долинах рек Места и Струма, климат средиземноморский. Благодаря легкому морскому бризу летом нет изнуряющей жары.
  Население: на территории Болгарии проживает около 9 миллионов человек. Основную часть населения составляют болгары, кроме того, почти 10% — этические турки, также в Болгарии проживают греки, армяне и представители других национальностей. Большинство верующих — православные, есть мусульмане — суниты
   В Болгарии преобладает православное христианство, во главе церкви стоит Патриарх. Существует довольно малый процент других христианских исповеданий, среди которых протестантизм и католицизм. Есть и последователи некоторых сект – баптисты и адвентисты, методисты и другие. В Софии, Руссе и Пловдиве построены синагоги, но иудаизм не распространен широко. Наследием турецкого ига на Болгарии остался ислам, последователи которого на втором месте по численности после православных христиан. Каждая из религий признана в Болгарии законом, и конфликтов на религиозной почве не возникает.
Государственный язык:болгарский. Национальная валюта:болгарский лев.
  Болгары говорят: «Когда Господь щедр, он рисует мир тремя красками: синей — небо и море, зеленой — лес, желтой — древний песок и спелый персик». Именно этими тремя красками нарисованы знаменитые курорты Албена, Золотые-Пески и Солнечный Берег. Древние греки называли Черное море «Понт Эвксинский» — гостеприимное море. На Болгарской Ривьере море действительно заманчиво и гостеприимно — чистое и спокойное, без приливов и отливов, на расстоянии 100-150 метров от берега неглубокое и безопасное. Многие отдыхающие предпочитают сочетание полноценного морского отдыха с романтикой древних городков Балчик, Несебыр, Созопол.
  Для любителей более непосредственного контакта с природой — сотни маленьких частных гостиниц.Удобный железнодорожный, шоссейный, морской и воздушный транспорт (международные аэропорты Варна и Бургас) связывает Болгарскую Ривьеру с остальной частью страны и со всем миром.
  Албена. Самый известный курорт страны, находится в северной части болгарского побережья, в 30 км от международного аэропорта Варны. Его пляж протянулся семи километровой полосой, на которой для каждого туриста приходится 16 квадратных метров — территория настоящего блаженства. Целительный морской воздух, чистая теплая вода, обилие зелени, прекрасное ненавязчивое обслуживание — чем не идеальные условия для спокойного семейного отдыха?
  Золотые Пески. Большая международная известность Болгарии как страны прекрасных морских курортов связана прежде всего с этим названием. Действительно — синее море и отражающееся в нем еще более синее небо, зеленые прохладные парки и приютившиеся в них отели с белоснежными фасадами, аттракционные заведения и таверны, плавательные бассейны с минеральной водой, теннисные корты и детские площадки, золотистые пляжи с разноцветными зонтами и веселыми людьми с шоколадным загаром. Дни и вечера здесь оказываются слишком короткими для всего того, что предлагает «золотой» отдых на Золотых Песках.
  Несебр. Расположен в 5 км южнее Солнечного Берега на маленьком полуострове. В нем более 40 средневековых церквей. Некоторые из них поражают красивыми фасадами и интерьерами, относятся к числу наилучших из сохранившихся на Балканском полуострове культовых сооружений эпохи Средневековья. Неповторимую атмосферу создают руину античных ворот, крепостных стен, маленькие мощеные булыжником улочки, старинные дома с деревянными эркерами и внешними лестницами, нависшими орехами, под которыми сушится улов рыбака.
  Созопол. Находится в 34 км южнее Бургаса. Это самая старая греческая колония на Черном море, основанная в VI веке до н.э., названная Аполлонией. Сегодня Созопол — колоритный город с маленькими живописными переулками и старинными домами. Он одинаково привлекателен и для художников, и для писателей, и для ценителей старинной архитектуры.
  Солнечный Берег. Это чистое и теплое море, пляжи с живописными дюнами, отели разных категорий, расположенные на самом пляже или в тихом, утопающем в зелени просторном парке, первоклассные рестораны, современные спортивные и бальнеологические базы. Солнечный Берег, находящийся на одной широте с самыми известными французскими и итальянскими средиземноморскими курортами, особенно подходит для Ваших детей.

  Отели. В Болгарии очень много отелей для отдыха, причем самого разного уровня, есть стандартные 5-3 звездочные, есть много семейных отелей, в которых добрая, уютная атмосфера. Работают отели и по системе «все включено», хотя их не большое количество, и со стандартным завтраком и без всего. Уровень цен также очень различен, хотя по сравнению с другими странами цены достаточно демократичны.
  Кухня. Основу болгарской кухни составляют многочисленные блюда из овощей, но картофель к столу подают редко. В изобилии — белый хлеб и свежие фрукты и овощи. Горячую пищу болгары едят дважды в день: на обед и ужин. Распространены кисломолочные продукты. Считается, что именно они способствуют болгарскому долголетию. Прочитать меню в болгарских ресторанах просто — болгары используют в письме кириллицу. Выбор блюд местной и европейской кухни обычно широк даже в небольшом ресторане. Из первых блюд выделяется таратор — холодный суп из йогурта, огурцов, чеснока и тертых орехов. Для неподготовленного туриста набор может показаться странным, но это вкусное и полезное блюдо. Более привычен для россиянина шкембе-чорба — горячий суп с потрошками. Можно заказать борщ. Одно из самых популярных мясных блюд в Болгарии — мусака — картофель, запеченный слоями с сыром, мясом, яйцом и другими компонентами. В мусаку кладут также помидоры или перец. Практически во всех ресторанах Болгарии подают чушки — сладкий перец в разных видах, кебапче — короткие мясные колбаски, зажаренные на сковороде либо в духовке. К горячим мясным блюдам могут предложить соус из сладкого перца — лютеницу. Мясо редко подают с жареным картофелем. Обычный гарнир — сочные тушеные овощи. Сущность болгарской кухни хорошо отражает гювеч — это овощи с кусками баранины, запеченные в духовке. На стол подаются большими порциями. Из холодных закусок можно выбрать плоские колбасы «луканка» и «суджук». В меню много кисломолочных продуктов и сыров. В переработку идет даже козье и овечье молоко. Из молока овец в горных долинах Болгарии приготавливают сыр кашкавал. Для любителей острых ощущений подойдет база- растительный кефир со вкусом сладких огурцов. Популярны различные пиццы. Баница — несладкое слоеное тесто, переложенное соленым сыром под названием «сирене», а также мясом или шпинатом. Баницы продаются в учреждениях быстрого питания. Варианты ее наполнения можно выбирать на месте. В Болгарии много вин. В некоторых лавках вино продается в разлив, и его стоимость значительно ниже, чем в бутылках. Стоимость обеда в кафе, столовой — около 5-7 левов, в ресторане среднего класса — около 30-40 левов.
Ссылка на источник -www.infobg.ru